Sorvete Caseiro de Abacaxi (com Pedaços da Fruta)
Tipo: Doces e Sobremesas
- Modo de Preparo:
- Em uma panela, misture o abacaxi e o açúcar.
- Leve ao fogo até secar todo o líquido. Reserve até esfriar.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e o creme de leite.
- Despeje em um pote de sorvete e leve ao freezer por 30 minutos.
- Depois de 30 minutos, despeje o sorvete em uma batedeira e bata até obter um creme.
- Volte a mistura ao pote, leve ao freezer por mais 30 minutos e volte a bater na batedeira.
- Repita esse procedimento mais uma vez, totalizando 3 batidas na batedeira, em um intervalo de 30 minutos cada.
- Da última vez que bater o sorvete, acrescente o abacaxi reservado e misture bem.
- Volte ao freezer até endurecer e sirva gelado.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 medida da lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
- 1 lata de creme de leite
- 3 xícaras de chá de abacaxi cortado em cubos
- ½ xícara de chá de açúcar
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