Modo de Preparo:
- Coloque a água para ferver em uma panela separada
- Coloque o Azeite de Oliva e refogue a cebola até ficar transparente em uma outra panela.
- Adicione o tomate em cubos ao preparo da cebola e espere ele se “derreter”.
- Acrescente no refogado a água fervendo, o caldo knorr e a vagem e deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos.
- Agora adicione a cenoura e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
- Acrescente a batata e a moranga e deixe por mais 10 minutos.
- Coloque o Chuchu e a Abobrinha e deixe por mais 7 minutos.
- Coloque o brócolis e deixe por mais 5 minutos.
- Desligue o fogo, coloque a pitada de sal, a ricota, o tempero verde ou outros temperos de sua preferência (a pimenta acelera o metabolismo e adiciona um sabor incrível).
- Este passo é opcional, se preferir, bata a sopa no liquidificador e sirva ela como creme, fica uma delícia também, porém sempre prefira a sopa de legumes para emagrecer sem usar o liquidificador.
- Agora é só servir e adicionar a farinha de linhaça, bom apetite.
OBS: O melhor horário para tomar a sopa de legumes para emagrecer é no horário do almoço ou da janta, substituindo a refeição sólida pela sopa.