Modo de Preparo:

1. Coloque a água para ferver em uma panela separada
2. Coloque o Azeite de Oliva e refogue a cebola até ficar transparente em uma outra panela.
3. Adicione o tomate em cubos ao preparo da cebola e espere ele se “derreter”.
4. Acrescente no refogado a água fervendo, o caldo knorr e a vagem e deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos.
5. Agora adicione a cenoura e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
6. Acrescente a batata e a moranga e deixe por mais 10 minutos.
7. Coloque o Chuchu e a Abobrinha e deixe por mais 7 minutos.
8. Coloque o brócolis e deixe por mais 5 minutos.
9. Desligue o fogo, coloque a pitada de sal, a ricota, o tempero verde ou outros temperos de sua preferência (a pimenta acelera o metabolismo e adiciona um sabor incrível).
10. Este passo é opcional, se preferir, bata a sopa no liquidificador e sirva ela como creme, fica uma delícia também, porém sempre prefira a sopa de legumes para emagrecer sem usar o liquidificador.
11. Agora é só servir e adicionar a farinha de linhaça, bom apetite.

OBS: O melhor horário para tomar a sopa de legumes para emagrecer é no horário do almoço ou da janta, substituindo a refeição sólida pela sopa.