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Sopa de Legumes com Frango e Macarrão

Tipo: Prato único

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Modo de Preparo:

  • Descasque os legumes e corte em cubinhos, misture tudo em uma vasilha, menos o tomate e reserve
  • Também corte em cubinhos o frango
  • Em uma panela de pressão coloque a cebola e o alho para dar uma douradinha, logo em seguida, coloque o frango, caldo de galinha, sal, folha de louro, colorau e deixe fritar bem, sempre mexendo para não grudar na panela
  • Feito isso, coloque o tomate e deixe refogar junto ao frango, quando o tomate tiver bem molinho coloque o restante dos legumes até um pouco acima da metade da panela e complete com água até cobrir os legumes, cuidado para não colocar água demais pois pode transbordar quando pegar pressão
  • Tampe a panela e deixe em fogo alto até pegar bem a pressão, baixe o fogo e deixe por mais uns 15 minutos
  • Nesse período de cozimento coloque os 200 g de macarrão para cozinhar (como de costume) e reserve, pois o macarrão será misturado com a sopa quando estiver pronta
  • Para dar o toque final coloque o coentro, salsinha e manjericão e desligue o fogo
  • Pra acompanhar a dica é queijo ralado, torradinhas e/ou pão
  • Agora é só saborear



O renomado Dr. Rocha tem um vídeo bem INCRIVEL sobre emagrecimento, se tiver alguns minutos assista... Clique AQUI PARA ASSISTIR O VÍDEO DO DR. ROCHA

Ingredientes

    • 1 Peito de frango grande sem osso
    • 200 gramas de macarrão (ave maria)
    • Legumes a seu gosto, mas tenho sugestões
    • 2 batatas
    • 2 cenouras
    • 1 beterraba
    • vagem
    • 1 inhame
    • 2 mandioquinhas
    • 1 cebola grande
    • 4 dentes de alho
    • 2 tomates
    • 1 caldo de galinha
    • 1 folha de louro
    • 1 colher de chá de colorau
    • coentro, cebolinha, manjericão e sal a gosto
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