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Salada de macarrão

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

  • Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar “al dente” .
  • Escorra, passe em água fria, escorra novamente e deixe esfriar.
  • Amasse, com um garfo, o atum e misture com a maionese, a mostarda, o molho inglês, a cenoura e a cebola ralada.
  • Junte o queijo ralado, o cheiro verde, o sal e a pimenta. Misture bem.
  • Cubra o macarrão com esse molho e leve para a geladeira.
  • Sirva bem fria.


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Ingredientes

    • 250 gramas de macarrão tipo furadinho, gravatinha ou parafuso
    • 1 lata de atum
    • 1 xícara (chá) de maionese
    • 1 colher (sopa) de mostarda
    • 1 colher (chá) de molho inglês
    • 1 cenoura ralada
    • 1 cebola pequena ralada
    • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
    • Cheiro verde picado a gosto
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto
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