Sagu com Leite de Coco
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
- Hidrate o coco ralado em 1 xícara de leite.
- Coloque o sagu de molho na água por 1 hora no mínimo.
- Depois desse tempo, coloque em uma panela para ferver, o leite, o leite condensado, o coco ralado hidratado e escorrido, o creme de leite e o leite de coco.
- Depois que ferveu, em fogo baixo, acrescente o sagu e mexa até obter cremosidade. Retire e leve para gelar.
Dicas
- Para servir em taças individuais, umedeça com água a borda das taças e passe-as por coco ralado.
- Sirva o sagu bem gelado. Decore com fitas de coco in natura.
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Ingredientes
- 1 litro de leite
- 1 xícara (chá) de sagu
- ½ litro de água
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 200 ml de leite de coco
- 100 gramas de coco ralado
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Palavras chave: coco ralado, leite condensado
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