Recheio de Ameixa com Doce de Leite para Bolos
Tipo: Doces e Sobremesas
- Modo de Preparo:
- Coloque em uma panela as ameixas o açúcar e a água e leve ao fogo por aproximadamente 5 minutos. Depois de cozidas escorra as ameixas e reserve.
- Coloque em uma panela o leite, o amido de milho leve ao fogo brando e misture até engrossar;
- Depois acrescente o doce de leite e misture até formar uma pasta.
- Desligue o fogo e junte as ameixas.
- Espere esfriar e recheio o bolo de sua preferência. Sugiro pão de ló de chocolate
- Validade: Esse recheio contém amido de milho, portanto deve ser consumido em até no máximo 3 dias. Mantenha refrigerado.
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Ingredientes
- 300 g de ameixas cortadas ao meio sem caroço
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
- 500 ml de leite
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 lata de doce de leite
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