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Receita de Rosca com leite condensado e passas

Tipo: Massas

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INGREDIENTES:
1 lata de leite condensado
1 lata ( medida do leite condensado ) de água morna
4 colheres de sopa de margarina
3 ovos
1 envelope de fermento seco 10 g ( Dr.Oetker )
1 kg de farinha de trigo mais ou menos
Passas a gosto
1 gema para pincelar

MODO DE PREPARO:

Colocar a farinha ( deixar sempre um pouquinho reservada ) em uma tigela grande com o fermento e a água morna
Misturar os demais ingredientes, deixando as passas para o final
Passar para uma bancada e sovar até ficar lisinha
Acrescentar as passas, colocar para crescer em lugar aquecido coberto com um pano de prato ou filme plástico até dobrar de volume
Após esse tempo dividir a massa em duas partes
Fazer um trançado e deixar crescer em uma forma grande polvilhada com farinha
Como eu não tinha uma forma grande com anel no centro coloquei um copo de vidro que possa ir ao forno ou fazer no formato que desejar
Deixar crescer por mais 30 minutos
Pincelar a gema e levar ao forno preaquecido por 40 minutos ou até dourar



Ingredientes

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