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RECEITA DE PUDIM COM FURINHOS

Tipo: Doces e Sobremesas

Pudim-COM-Furinhos

Tem gente que não gosta de pudim com furinhos, mas tem gente que simplesmente AMA pudim com furinhos.


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Então para essas pessoas que amam, eu vou ensinar como fazer pudim com furinhos para você fazer em casa e ter uma sobremesa deliciosa para comer depois do almoço ou jantar.

Depois que eu ensinei aqui como fazer a receita de pudim SEM furinhos, muita gente ficou me mandando mensagem pedindo para que eu fosse democrático e ensinasse também a fazer a receita de pudim com furinhos, então prontamente eu venho atender aos vários pedido e vou ensinar a fazer essa receitinha que todo mundo gosta.

E como eu falei no inicio, tem gente que gosta com furinho e tem gente que gosta sem furinhos, mas uma coisa todo mundo concorda, pudim é a melhor sobremesa de todas! Se você achava que era dificil fazer em casa uma receita de pudim com furinhos, saiba que o segredo é tão simples que você vai ficar impressionada quando for fazer. Pudim COM Furinhos.

INGREDIENTES DO PUDIM:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 lata de leite (Use a lata de leite condensado como medida)
  • 3 gemas
  • 3 claras
  • 1 colher (café) de essência de baunilha

INGREDIENTES DA CALDA:

  • 1 xícara de açúcar
  • 1/4 de xícara de água

.

MODO DE PREPARO DA CALDA:

  1. Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio até derreter e dourar.
  2. Em seguida baixe o fogo e vá colocando a água aos poucos e mexendo sem parar.
  3. Vai formar alguns torrões de açúcar, então você deve mexe bastante até derreter.
  4. Depois que os torrões de açúcar derreterem bem, desligue o fogo e coloque a calda num recipiente.
  5. A calda vai estar bem liquida, mas depois que esfriar ela vai ficar bem cremosa.
  6. Quando a calda estiver bem fria, caramelize a forma do pudim.

MODO DE PREPARO DO PUDIM:

  1. Bata as claras em neve e reserve.
  2. No liquidificado, coloque o leite condensado, as gemas, o leite e a essência de baunilha.
  3. Bata por 2 minutos e despeje em uma tigela.
  4. Vá colocando as claras em neve e misturando delicadamente até agregar.
  5. Despeje a mistura na forma caramelada.
  6. Leve para assar em forno pré-aquecido, 180ºC, no banho maria por cerca de 1 hora e 20 minutos.
  7. Desenforme e leve para a geladeira por 3 horas.


Ingredientes

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