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Receita de Cuscuz Paulista

Tipo: Prato único

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Modo de Preparo:

  • Retire o óleo da sardinha.
  • Leve a água, o molho, o óleo, o caldo de galinha e os pimentões ao micro-ondas por 3 a 4 minutos na potência alta.
  • Acrescente os demais ingredientes e leve ao micro-ondas por 6 a 8 minutos mexendo a cada 2 minutos.
  • Coloque a pasta obtida em fôrma de anel untada e decorada. Pressione levemente e desenforme imediatamente.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 lata(s) de molho de tomate
    • 1 copo(s) de água
    • 1/2 copo(s) de óleo de milho
    • 2 tablete(s) de caldo de galinha sem gordura
    • 1 unidade(s) de pimentão verde picado(s)
    • 1 unidade(s) de pimentão vermelho picado(s)
    • 1 vidro(s) de palmito picado(s)
    • 1 lata(s) de ervilha
    • 1/2 xícara(s) (chá) de salsinha picada(s)
    • 1 colher(es) (sopa) de molho de pimenta vermelha
    • 2 unidade(s) de ovo cozido picado(s)
    • 2 lata(s) de sardinha com óleo sem pele(s) e sem espinhas
    • 50 gr de azeitona verde
    • 2 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de milho amarela
    • 1 lata(s) de milho verde
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