Modo de Preparo:

Bater no liquidificador os ovos com a banana, o leite e o óleo

Em uma tigela à parte, misturar com o açúcar, a farinha de rosca e o fermento

Untar forma de pudim com margarina e polvilhar açúcar e canela

Se preferir, pode acrescentar fatias finas de banana no fundo

Inserir a massa e colocar no forno quente por 30 minutos, baixando até terminar de assar por mais 15 minutos, aproximadamente

Espetar o palito para ver se está sequinho

Retire do forno, deixe esfriar e sirva