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Flan de iogurte com maracujá

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:


  • Bater todos os ingredientes do flan no liquidificador
  • Colocar em uma forma de sua preferencia untada levemente com óleo
  • Levar a geladeira de um dia para o outro
  • Levar ao fogo os ingredientes da calda
  • Deixar reduzir por 15 minutos mais ou menos
  • Desenformar o flan
  • Colocar a calda fria e servir
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 1 lata de leite condensado
    • 1/2 lata de suco de maracujá concentrado ( usar a lata de leite condensado como medida )
    • 2 copos de iogurte natural 170g cada
    • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor preparado conforme indicação do fabricante
    Para a calda:
    • Polpa de dois maracujás
    • 1 xícara de chá de água
    • 1/2 xícara de chá de açúcar
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