Quiche de alho poró
Tipo: Prato único
Modo de Preparo:
Massa:
- Peneirar a farinha em uma vasilha e fazer um pequeno buraco no centro
- Adicionar a margarina, o sal e a água
- Misturar com as mãos a massa até que fique homogênea
- Cobrir com filme plástico e reservar na geladeira
Recheio:
- Aquecer o azeite e acrescentar o bacon
- Acrescentar o alho poró cortado, refogar levemente e reservar
- Em uma tigela bater os ovos, acrescentar o creme de leite fresco, sal e pimenta a gosto, o queijo gruyère e o queijo ralado
- Juntar o alho poró refogado à essa mistura
Montagem:
- Forrar o fundo e laterais de uma forma de fundo removível com a massa
- Despejar o recheio sobre a massa
- Levar ao forno pré-aquecido em temperatura média por aproximadamente 30 a 40 minutos
- Desenformar e servir
Informações Adicionais
- Dica: Prato excelente para ser acompanhado apenas com uma boa saladinha verde e uns tomates cereja partidos como na foto.
O renomado Dr. Rocha tem um vídeo bem INCRIVEL sobre emagrecimento, se tiver alguns minutos assista... Clique AQUI PARA ASSISTIR O VÍDEO DO DR. ROCHA
Ingredientes
-
Massa:
- 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de margarina temperatura ambiente
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de água
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de bacon picadinho
- 2 talos de alho poró
- 2 ovos grandes
- 1 1/2 xícaras de creme de leite fresco
- Sal e pimenta a gosto
- 100 g de queijo Gruyère ralado
- 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
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