Quibe de forno
Tipo: Carnes
Modo de Preparo:
- Coloque o trigo na água morna e deixe por 20 minutos
- Enquanto isso, coloque a carne em uma vasilha e adicione a cebola, a hortelã e o sal
- Escorra a água do trigo e adicione a carne já temperada
- Unte uma assadeira com óleo
- Monte o quibe de forno colocando uma camada de carne e uma de queijo até completar a assadeira
- Asse em fogo médio por 40 minutos
- Decore com folhas de hortelã, azeite e pedaços de limão
- Sirva ainda quente
Ingredientes
- 2 xícaras de trigo seco para quibe
- 4 xícaras de água morna
- 1/2 kg de carne moída
- 1 xícara de cebola picada
- 1 xícara de hortelã picada
- 1 xícara de parmesão ralado grosso
- 1 xícara de mussarela fatiada
- 1 colheres (sopa) de sal
- Folhas de hortelã, azeite e pedaços de limão para decorar
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