Modo de Preparo:

1. Pré-aquecer o forno a 180.ºC. Untar um tabuleiro pequeno com margarina e polvilhar de farinha. Reservar.
2. Começar por bater muito bem os ovos com o açúcar. Juntar de seguida os iogurtes, a margarina amolecida, o sumo e a raspa da laranja.
3. Quando estiver uma massa muito lisa e brilhante, juntar a farinha e o fermento e bater só até envolver.
4. Colocar a massa na forma reservada e levar ao forno quente cerca de 30 minutos.
5. Verificar a cozimento com um palito. Depois de frio cortar em quadrados e servir.