Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Nhoque perfeito com molho de bacon

Tipo: Acompanhamentos

10389275_412508935594360_3888759567764260744_n

Modo de Preparo:

  • Após cozinhar e amassar as batatas, acrescente o ovo e o queijo ralado
  • Misture bem e vá botando a farinha aos poucos até ficar firme
  • Na 1° vez q eu fiz, usei 3 xícaras de farinha, já na 2° tive que colocar as 4
  • Espalhe farinha na mesa e pegue pequenas porções de massa
  • Faça rolinhos compridos com as mãos e corte pequenas porções pra formar os nhoques
  • Em uma panela, ferva água e acrescente um fio de óleo
  • Quando levantar fervura, coloque os nhoque delicadadmente para não grudar
  • Quando os nhoques fluturarem estarão prontos
  • Não coloque muitos nhoques ao mesmo tempo na panela, pois assim eles grudam

    • Molho


    Veja também:
  • Pique a cebola e o bacon no tamanho que preferir
  • Frite bem, até que o bacon começe a dourar
  • Acrescente o molho e distribua sobre o nhoque
  • Mexa delicadamente para não esmagá-lo
  • Sirva quente e bom apetite
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




    Ingredientes

      Para o nhoque:
    • 1 kg de batatas cozidas e amassadas
    • 1 ovo
    • 50 g de queijo ralado
    • 3 a 4 xícaras de farinha
    • Sal a gosto
      • Para o molho:
    • 1 cebola média
    • 200 g de bacon picadinho
    • 300 g de molho pronto
    Avalie esta receita
    Avaliação média

    1 votos, média: 1 de 5


    Compartilhar via WhatsApp

    Deixe seu comentário

    Receita do Dia: BOLO CAIPIRA DA MINHA AVÓ

    ABRIR
    X