FONTE SOS SOLTEIROS

Um segredinho para deixar qualquer Master Chef de queixo caído.

Fritar bife certamente é um dos grandes desafios da vida adulta, pois junto com esse preparo ganhamos dois indesejados presentes: membrosqueimados com o respingo do óleo quente e, claro, um fogão todo engordurado.

OAlô, Alô? Testando!publicou uma técnica que promete eliminar esses dois problemas da sua vida “Master Chef”. O teste foi baseado em um grande hit doSOS,esse artigo aqui.

Será que funcionou? Olha só:

Passo a Passo

Você Precisa de:

• 1 ou 2 Bifes(ou qualquer outro alimento para fritar)
• Panela ou Frigideira
• Óleo
• 1 Colher (sopa) de Farinha de Trigo

Como Fazer:

Cubra o fundo da frigideira com um camada fina de óleo, acrescente a colher de farinha de trigo (não precisa ser muito cheia) e misture bem.

Ligue o fogo e conforme o óleo vai esquentando, a alta temperatura vai dar uma douradinha na farinha. Aguarde até que isso aconteça.

Com a farinha já douradinha, coloque o bife ou o alimento que queira fritar.

Acredite, o óleo quente inacreditavelmente não espirra mais.

A dica realmente funciona!

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g