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Pudim de Chocolate

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Passo – fazer a calda: numa fôrma refratária para pudim coloque o açúcar e a água. Misture bem e leve ao microondas (na potência alta) até ficar uma calda dourada (mais ou menos 7 minutos).
  • começando a receita: depois da calda pronta, bata no liquidificador, o leite condensado, o chocolate, o leite e os ovos.
  • preparando o pudim: despeje lentamente, na forma de pudim onde a calda já vai estar pronta. Leve ao microondas (na potência alta) por 10 minutos.
  • quase pronto: deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas.
  • é só servir: desenforme com cuidado.
  • Preparando no forno convencional
  • Em uma panela, misture a água e o açúcar e faça um caramelo.
  • Espalhe o caramelo por todo o interior de uma forma própria para pudins e reserve.
  • Bata no liquidificador o leite condensado, o chocolate, o leite e os ovos. Deixe bater bem, para ficar aerado.
  • Despeje lentamente o conteúdo do liquidificador na forma com caramelo reservada.
  • Leve para assar em banho mariano forno pré-aquecido a 160ºC por cerca de 40 minutos.
  • Deixe esfriar, desenforme e leve à geladeira até a hora de servir.



O renomado Dr. Rocha tem um vídeo bem INCRIVEL sobre emagrecimento, se tiver alguns minutos assista... Clique AQUI PARA ASSISTIR O VÍDEO DO DR. ROCHA

Ingredientes

    • 1 lata(s) de leite condensado
    • 400 ml de leite
    • 3 unidade(s) de ovo
    • 4 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
    • 7 colher(es) (sopa) de açúcar
    • 3 colher(es) (sopa) de Água
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