Pudim assado de pão francês

Coloque os pães picados em uma vasilha e regue com o leite até que fiquem bem molhados, acrescente o açúcar e os ovos, misture bem
Se você não tiver uma fôrma daquelas que tem um furo no meio não tem problema, caramelize uma fôrma comum mesmo e coloque toda a massa do pão úmido
Coloque por cima um pouco de coco ralado já colorido da cor de sua preferência
Leve ao forno pré-aquecido e marque mais ou menos 45 minutos
Nesse meio tempo espete a massa de vez em quando com um garfo, quando ele sair limpinho é sinal de que o pudim está pronto

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