Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de milho
- 1 xícara de polvilho azedo
- 1 ovo
- 1/2 xícara de óleo
- Sal a gosto
- 1 l e 1/2 de água
Modo de Preparo
- Em um recipiente coloque a farinha e o polvilho e o ovo, ferva a água, o sal e o óleo
- Vá acrescentando devagar a água com sal e óleo vá mexendo com as mãos até dar uma liga consistente, para que possa abrir em uma superfície e com as mãos
- Frite em óleo quente
- Se guardar a massa na geladeira coloque sobre ela um pano umido para a massa não resecar
- Pode rechear com carne moída ou com queijo fica uma delícia
- É uma receita mineira
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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