Pavê de bis
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
- Levar ao fogo o leite condensado, as gemas e o leite
- Mexer sem parar até virar um creme na consistência de um mingau e em seguida colocar em um refratário
- Esfarelar o bis e colocar por cima do creme
- Em seguida bata as claras em neve, derreta o chocolate (no microondas ou em banho-maria) e misture os dois com o creme de leite
- Jogar a mistura por cima do bis e levar à geledeira umas 2 horas
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos (separando as gemas das claras)
- 1 xícara de chá de leite
- 1 caixa de bis (branco ou preto)
- 1 barra de chocolate meio amargo
- 1 caixa de creme de leite com soro
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