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Pavê de abacaxi

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Corte em cubinhos bem pequenos as fatias de abacaxi. coloque em uma panela o leite condensado,o leite,a margarina e o amido de milho dissolvido em um poço de água.
  • Coloque para ferver mexendo sempre sem parar até ficar uma mistura bem homogenia e grossa.
  • Deixe esfriar misture o creme de leite e o abacaxi.

MODO DE PREPARO DA COBERTURA

  • Bata as claras em neve, adicionando o açúcar de pouco em pouco, bata até adquirir uma consistência bem firme.
  • Depois adicione o creme de leite misturando com uma colher delicadamente.

MONTAGEM

  • Em uma travessa grande coloque o creme de abacaxi depois dissocoloque a cobertura e salpique o coco ralado por cima.E leve a geladeira por três horas.

DICA

  • Você pode colocar pedaços de abacaxi em cima ,raspas de chocolate,castanhas de caju moída e até mesmo raspas de limão.



Ingredientes

    • 2 lata de abacaxi em calda
    • 2 lata de leite condensado
    • 1 xícara (chá) de leite
    • 1 colher (sopa) de margarina
    • 2 lata de creme de leite sem soro
    • 3 colheres de (sopa)amido de milho dissolvido em um pouco de água.
    COBERTURA PARA O PAVÊ DE ABACAXI
    • 4 claras batidas em neve
    • 6 colheres (sopa) de açúcar
    • 2 lata de creme de leite sem soro
    • coco ralado
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