Modo de Preparo:

• Levar ao fogo os ingredientes do creme (menos a baunilha) até engrossar.
• Retirar e misturar a baunilha.
• Colocar em um refratário e cobrir com um filme plástico para não formar película. Reservar.
• Bater as claras em neve com o açúcar e misturar o creme de leite.
• Sobre o creme já frio colocar os bombons picados e a cobertura.
• Polvilhar o coco ralado e se quiser mais bombons picados.