Patinho com batatas
Tipo: Carnes
Modo de Preparo:
- Corte as batatas em cubos e cozinhe com uma pitada de sal por dez minutos
- Corte o patinho em pedaços, adicione sal, alho amassado e vinagre
- Em uma panela, coloque a cebola em rodelas com um fio de azeite e deixe amolecer um pouco
- Adicione a carne, a páprica doce, o orégano, a salsa picada e o tablete de carne diluído em água
- Acrescente uma xícara de água e deixe cozinhar
- Quando tiver pouca água, adicione o catchup, a mostarda, o molho de tomate e adicione mais meia xícara de água
- Quando a carne estiver bem cozida, pode desligar
- Sirva em seguida com arroz branco
Ingredientes
- 600 g de patinho cortado em pedaços
- 4 dentes de alho
- 4 colheres de vinagre
- sal a gosto
- 4 batatas picadas
- 1 cebola cortada em rodelas
- 1 fio de azeite
- 6 colheres de molho de tomate pronto
- 1 colher de catchup
- 1 colher de mostarda
- 1 tablete de carne
- 1 colher de chá de páprica doce
- 1 pitada de cominho moído
- orégano a gosto
- salsa a gosto
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Palavras chave: batata
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