Pastel de farinha de milho
Tipo: Lanches
Modo de Preparo:
- Primeiro coloque a água para ferver, em uma tigela coloque a farinha de milho e o polvilho, amasse a farinha de milho até obter uma textura de farofa
- Coloque o sal e água fervendo, e vai sovando, primeiro com a colher de pau depois com as mãos, a massa tem que ficar bem lisa
- Abra essa massa em um plástico coloque o recheio e frite até dourar, jogando óleo em cima do pastel para que eles cresçam
- Saborear eles ainda quentes
Ingredientes
- 500 g de farinha de milho
- 7 colheres (sopa) polvilho azedo
- Sal a gosto
- Água até dar o ponto (de 1 a 2 litros)
- Recheio a gosto (os mais pedidos é o de queijo e de carne moída)
- Óleo para fritar
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