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Pastel chinês com molho picante

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

  • Aqueça o azeite e refogue a cebola. Polvilhe com a farinha de trigo e a carne e mexa sem parar. Adicione o leite aos poucos e mexa até formar um creme grosso. Tempere com o sal e a pimenta. Retire do fogo e deixe esfriar.
    Abra a massa e recheie os pastéis. Reserve.
    Para o molho, bata as mangas descongeladas com os tomates até formar um creme grosso. Tempere com o sal, a pimenta e o gengibre. Frite os pastéis em óleo quente e sirva com o molho.


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Ingredientes

    • 1 e 1/2 xícara (chá) de lombo bem picado
    • 1 colher (sopa) de azeite
    • 1/2 cebola
    • 1 colher (sobremesa) rasa de farinha de trigo
    • 1/2 xícara (chá) de leite aproximadamente
    • 2 tomates sem pele e sem sementes
    • 1 e 1/2 manga
    • 1/2 rolo de massa de pastel
    • 1 pitada de gengibre em pó
    • sal e pimenta-do-reino a gosto
    • óleo para fritar
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