Macarrão Ninho Cremoso ao Forno
Tipo: Massas
- Modo de Preparo:
- EM UMA PANELA, AQUEÇA O AZEITE E REFOGUE A CEBOLA, O ALHO, O MOLHO DE TOMATE E OS CALDOS DE GALINHA DISSOLVIDO EM 1 LITRO DE ÁGUA FERVENTE, DEIXE FERVER ATÉ O MOLHO DAR UMA ENGROSSADA, RETIRE DO FOGO E ADICIONE O CREME DE LEITE, MEXA BEM E RESERVE.
- MONTAGEM: EM UM REFRATÁRIO, COLOQUE METADE DO MOLHO, DEPOIS OS ESPAGUETES NINHO, ESPALHE OS CUBINHOS DE MUSSARELA E PRESUNTO SOBRE OS NINHOS, DEPOIS O RESTANTE DO MOLHO, AS RODELAS DE TOMATE, ESPALHE O REQUEIJÃO E AS AZEITONAS, SALPIQUE O ORÉGANO. CUBRA COM PAPEL ALUMÍNIO E LEVE AO FORNO POR 30 MINUTOS. RETIRE DO FORNO, DEIXE ESFRIAR POR ALGUNS MINUTOS E SIRVA.
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 1 PACOTE DE MACARRÃO ESPAGUETE NINHO (500G)
- 3 COLHERES DE SOPA DE AZEITE
- 1 CEBOLA MÉDIA PICADA
- 3 DENTES DE ALHO PICADO
- 1 SACHÊ DE MOLHO PRONTO DE TOMATE (340G)
- 2 CALDOS DE GALINHA DISSOLVIDO EM 1 LITRO DE ÁGUA FERVENTE
- 1 CAIXA DE CREME DE LEITE
- 150 GRAMAS DE QUEIJO MUSSARELA PICADA EM CUBINHOS
- 150 GRAMAS DE PRESUNTO PICADO EM CUBINHOS (EU USEI PEITO DE PERU)
- 1 TOMATE PICADO EM RODELAS
- 1 COPO DE REQUEIJÃO CREMOSO
- 150 GRAMAS DE AZEITONAS VERDES
- ORÉGANO A GOSTO
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