Modo de Preparo:

• Mexa bastante, com cuidado para não amassar, a carne, a cebola moída com a salsa, o alho e o limão.
• Faça o tempero com com canela e regue com azeite.
• Depois, espalhe tudo numa assadeira untada com bastante manteiga.
• Cubra com as rodelas de tomates e cebola, e algumas bolinhas de manteiga.
• Leve ao forno para assar. Sirva acompanhada de salada.