Iogurte Caseiro de Morango
Tipo: Bebidas e Drinks
Siga-nos e compartilhe
Tipo: Bebidas e Drinks
.Ingredientes:
2 Litros de leite;
1 Copo de iogurte natural;
2 Caixa de gelatina de morango;
1/2 Litro de água fervente;
6 Colheres (sopa) de açúcar refinado ou adoçante (opcional).
.Modo de preparo:
Ferva 2 litros de leite (pode ser desnatado, mas a preferência é pelo tipo C).
Quando o leite estiver morno acrescente a ele 1 copo de iogurte natural, tampe o recipiente e deixe de um dia para o outro para que o leite coalhe (não precisa colocar na geladeira).
No dia seguinte prepare as 2 caixas de gelatina de morango da seguinte maneira: em 1/2 litro de água fervente, deposite o pó das 2 gelatinas, juntamente com as 6 colheres de açúcar e misture até que a gelatina e o açúcar se dissolvam completamente.
Tampe a gelatina e deixe que ela esfrie um pouco (não coloque na geladeira).
Em seguida, com a gelatina já morna coloque-a no copo do liquidificador juntamente com o leite coalhado e bata por 10 minutos na velocidade máxima.
O soro que foi formado quando o leite talhou e coalhou também irá junto (não tente coar para separar o soro da coalhada).
Coloque em jarras ou vidros com bocal grande (fica muito grosso) e leve à geladeira por 6 a 8 horas.
Após esse tempo volte com o iogurte novamente para o liquidificador para ser batido novamente, pois o leite coalhado e a gelatina ainda não se misturaram homogeneamente.
Provavelmente será necessário dividir e bater 2 ou 3 vezes, pois os 2 litros aumentaram de volume.
Bata por 15 minutos na velocidade máxima e já pode colocar na jarra definitiva.
______Por favor, digite UP nos comentários para que mais pessoas
possam conhecer essa receita❤
votos, média: de 5
Conhecer sobre o tratamento natural para catarata é fundamental tanto para evitar...
Cantor revelou que realmente brigou com irmão, falou sobre a suposta traição...
Modo de Preparo Numa batedeira coloque 8 gemas, 2 xícaras (chá) cheias...
Aquela fome sem explicação? A gente te dá a solução: Torta de...
A gente ensina a massa e você capricha no recheio do crepe....
Ingredientes: 3 ovos 1 caixinha de leite condensado 1 vidro de leite...
Nham! Nham! Chico balanceado é aquela sobremesa que todo mundo que prova...
E o melhor é que serve pra vários salgadinhos diferentes!