Frango à passarinho na pressão

Limpe bem o frango e corte-o em pedaços pequenos

Em seguida acrescente o sal e o alho amassado ou bem picadinho, o caldo de galinha e o vinagre, misture todos os ingredientes

Coloque o frango temperado em um saco plastico de um dia para o outro na geladeira

Na panela de pressão coloque mais ou menos 1/2 lata de óleo

Coloque o frango e tampe por mais ou menos 15 minutos

Abra a panela, se estiver cozido destampe e deixe no fogo até ficar bem crocante e bem sequinho

Fica ótimo como tira gosto também

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