Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Focaccia Assada de Batatas

Tipo: Acompanhamentos

1619545_10152156320345479_1515546831_n

Modo de Preparo:

  • Em uma tigela grande dissolva o fermento com o açúcar, junte os demais ingredientes e bata a massa na batedeira (com batedores de massa pesada) até que esteja lisa e homogênea. Imediatamente coloque a massa em assadeira própria para foccacias de forno e deixe-a crescer até a borda.
  • Quando a massa estiver bem crescida, fure-a com dedos e aplique nestas cavidades o recheio. Leve ao forno a 200ºc.

Recheio

  • Tempere os tomates e deixe repousar por 30 minutos.
  • Em seguida, passe-os pela peneira e junte as cebolas, o alho e o aliche, temperando a gosto.
  • Empregue sobre a massa, salpique a cobertura e leve ao forno.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



GRUPO DE RECEITAS NO WHATSAPP

Ingredientes

    • 50 gr de fermento biológico fresco
    • 1 colher(es) (sobremesa) de açúcar
    • 1 colher(es) (sopa) de sal
    • 1 xícara(s) (chá) de leite morno(a)
    • 1/2 xícara(s) (chá) de Óleo de soja
    • 2 unidade(s) de ovo
    • 400 gr de batata cozida(s) e espremida(s)
    • 500 gr de farinha de trigo
    Recheio
    • 500 gr de tomate picado(s), sem pele(s), sem sementes
    • 2 unidade(s) de cebola picada(s)
    • 8 dente(s) de alho amassado(s)
    • 60 gr de aliche
    • 1 colher(es) (sopa) de orégano
    • 1 colher(es) (sopa) de sal
    • 1 colher(es) (sobremesa) de pimenta-do-reino branca
    Cobertura
    • 1 xícara(s) (chá) de parmesão ralado(s)
Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas da Semana...

22894497_365977140532308_1545569866148180789_n
Bolo Cremoso de Leite Ninho

.Ingredientes: Veja também: Torta Cremosa Romeu e Julieta Franguinho Crocante Mais Fácil...

salada-de-salmao-f8-607
Salada de Salmão

Salada de Salmão para o almoço de hoje! Humm...

repolho_seios
Mulheres estão colocando folhas de repolho nos seios. E você vai fazer o mesmo

Alguns legumes e vegetais além de muito bons para a alimentação, também...

LPP
A cura da sinusite com a inalação com a buchinha-do-norte.

A buchinha-do-norte contém propriedades antissépticas, expectorantes, adstringentes e anti-inflamatórias que ajudam contra...

Deixe seu comentário

X