Farofa de cuscuz com calabresa
Tipo: Acompanhamentos
Modo de Preparo:
- Refogue a calabresa ao seu modo, misture com a farinha de milho, acrescentado aos pouco óleo sabor salada ou se preferir azeite de oliva
- Decore ao seu modo e sirva com churrasco ou brochet
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 1 kg de calabresa defumada
- 1 tomate cortado em brunoise
- 1 cebola cortada em brunoise
- 1 raminho de cebolinha picada
- 1 raminho de coentro picado
- 1 caldo sabor bacon
- 1 pacote de cuscuz curinga fino
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