Escondidinho de Frango com Batata
Tipo: Prato único
Modo de Preparo:
- Cozinhe a batata em água e sal.
- Escorra e bata a batata na batedeira, ainda quente.
- Acrescente o creme de leite e misture até obter um purê cremoso.
- Em uma panela, frite a cebola no óleo até ela murchar.
- Acrescente o peito de frango cozido e desfiado e misture.
- Adicione a massa de tomate e o cheiro verde picado e deixe cozinhar um pouco.
- Desligue o fogo e reserve.
- Em uma travessa, faça uma camada de purê de batatas.
- Acrescente o frango temperado e cubra com mussarela a gosto.
- Por último, coloque o purê de batatas e leve ao forno para gratinar.
- Retire do forno e sirva em seguida.
Notas
Se quiser, cubra a última camada de purê com mussarela antes de levar ao forno ou, depois do escondidinho sair ao forno, cubra o purê com batata palha e sirva.
Ingredientes
- 1kg de batatas
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 colheres de sopa de molho de tomate
- 1 maço de cheiro verde picado
- 4 colheres de sopa de óleo
- 1 caixa de creme de leite
- queijo mussarela a gosto
Avalie esta receita
Avaliação média
votos, média: de 5
Compartilhar via WhatsApp
Receitas Sugeridas...
16 atitudes simples que vão evitar suas crises de rinite no inverno
Algumas mudanças de hábito, podem minimizar problemas como crises de rinite alérgica.
Queijo fresco caseiro facílimo
Fica uma DELÍCIA, gente! E, claro, feito com muito amor, né?
PUDIM DE PRESTIGIO NO POTINHO – ÓTIMA PARA VENDER (OU COMER)
Uma sobremesa campeã nas mesas de todos os brasileiros, está cada vez...
Bolo de Cacau recheado de morangos e mel e cobertura de creme de tofú orgânico
Lá vem a tentação do dia... Muito Bom!