Modo de Preparo:

• Em uma tigela, misture o fermento biológico com o açúcar até dissolver
• Junte o leite, a manteiga, o ovo e o trigo aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea
• Cubra com um pano limpo e seco e deixe descansar por 30 minutos
• Em uma superfície lisa e enfarinhada, sove a massa e deixe descansar mais 15 minutos
• Depois, abra a massa com um rolo e com o auxílio de um cortador, corte a massa em quadrados
• Coloque uma salsicha no centro de cada quadrado
• Enrole a massa ,começando pela ponta
• Coloque em uma forma enfarinhada e pincele com a gema
• Leve ao forno pré-aquecido médio por 30 minutos ou até dourar