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Donut’s

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Colocar em uma tigela o açúcar, trigo, fermento e misturar
  • Em seguida acrescente os ovos, manteiga e o leite
  • Misturar até a massa ficar homogênea
  • Ela não pode ficar grudenta
  • Se precisar acrescente trigo até desgrudar das mãos
  • Em uma superfície enfarinhada, abra a massa deixando-a com espessura de aproximadamente 1 cm (quanto mais fina melhor, pois eles crescem bastante)
  • Com o auxílio de cortador maior, corte a massa formando um círculo
  • Caso não tenha o cortador, pode improvisar utilizando copo, xícara ou o que você tiver em casa
  • Com um cortador menor, faça um buraco no meio da massa, formando uma rosquinha
  • Fica a mesma dica caso não tenha o cortador, utilize tampinhas de garrafas
  • A massa fica descansando e crescem enquanto você vai fazendo as outras rosquinhas
  • Fritar em óleo quente (se quiser por imersão, pois fica mais fácil)
  • Vire de vez em quando e fique de olho para não queimar
  • Quando tirar da panela deixe escorrer e coloque-os sobre um papel toalha para ficarem bem sequinhos

Cobertura:


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  • Escolha os confeitos de sua preferência granulado de chocolate ou colorido, bolinhas de chocolate preto e branco, coco ralado, mm
  • o que você tiver e quiser utilizar
  • Dica aqueles confeitos coloridos ficam mais lindos, dão mais vida ao Donuts
  • Eu derreti uma barra de chocolate normal e como ficou pouco, então acrescentei uma caixinha de creme de leite e misturei (até que ficou bom)
  • Mergulhe somente um lado da rosca no chocolate
  • Passe no confeito que você quiser


Ingredientes

    • 1 xícara açúcar
    • 4 xícaras de trigo
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • 1/2 xícara manteiga
    • 2 ovos
    • 1/2 xícaras de leite
    • 1 pitada de sal
    • Óleo para fritar
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