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Docinho de Abóbora de Coração

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Cozinhe a abóbora com pouquíssima água;
  • Passe por uma peneira e bata no liquidificador;
  • Torne a colocar na panela, com o açúcar, e leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando, até soltar do fundo da panela.Quando estiver chegando no ponto, mexa sem parar.
  • Forre uma assadeira com papel manteiga e unte-o.
  • Despeje a massa, polvilhe açúcar e deixe secar
  • Corte com o auxílio de um cortador em formato de coração.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


Veja também:



Ingredientes

    • 1 kg de abóboras;
    • 1 1/2 kg de açúcar.
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