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ONTEM FIZ ESSA SOBREMESA DE CHOCOLATE E ACHEI SIMPLESMENTE DELICIOSA! SUPER FÁCIL, JÁ QUERO DE NOVO!

Tipo: Doces e Sobremesas

ONTEM FIZ ESSA SOBREMESA DE CHOCOLATE E ACHEI SIMPLESMENTE DELICIOSA! SUPER FÁCIL, JÁ QUERO DE NOVO!

Ingredientes

  • 200g de biscoitos maisena triturados
  • 1colher (sopa) de açúcar
  • 6colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 150g de manteiga levemente amolecida

Recheio

  • 200g de chocolate meio amargo picado
  • 100g de chocolate ao leite picado
  • 1caixinha de creme de leite
  • 4claras em neve (bem firme)
  • 1colher (sopa) de rum 

Modo de preparo

  • 1

    Misture o biscoito com os demais ingredientes até obter uma massa maleável e uniforme. Forre o fundo de uma fôrma de fundo removível com 20 cm de diâmetro.


  • 2

    Recheie com a musse e leve à geladeira de um dia para o outro. Desenforme e sirva decorada com cerejas ou raspas de chocolate.

  • 3

    Variações: Você pode substituir o rum pela mesma quantidade de conhaque ou uísque. Se desejar uma torta mais amarga, firme e escura, substitua o chocolate ao leite por chocolate meio amargo e acrescente 1 colher (sopa) de chocolate em pó à receita assim que adicionar o creme de leite.

Recheio

  • 1

    Derreta os chocolates, acrescente o creme de leite e o rum e mexa até incorporar bem os ingredientes. Incorpore delicadamente a clara em neve e utilize.

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

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