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Delicioso Bolo de Natal

Tipo: Bolos e Tortas

delicioso bolo de natal

  1. Modo de preparo:
  2. Na batedeira, bata a manteiga em creme, acrescente o açúcar e continue a bater.
  3. Coloque os ovos inteiros um a um sem parar de bater.
  4. Junte o creme de leite e misture tudo.
  5. À parte peneire a farinha de trigo com o fermento em pó e o sal e vai acrescentando-se aos poucos a mistura, mexendo apenas.
  6. Por último acrescente as frutas cristalizadas picadas, que devem ter ficado embebidas em uma xícara de rum.
  7. Unte com manteiga e farinha de trigo uma forma redonda de buraco no meio e despeje a massa.
  8. Leve para assar ao forno médio de 180º graus.
  9. Desenformar frio, salpicar açúcar de confeiteiro.
  10. Obs: Se preferir pode-se colocar em forma de bolo inglês untada e forrada com papel impermeável também untado com manteiga. Também pode substituir o rum por baunilha.


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Ingredientes

    • 1 xícara de chá de manteiga
    • 1 xícara de chá rasa de açúcar
    • 1 lata de creme de leite
    • 4 ovos
    • 2 xícaras de chá bem cheias de farinha de trigo
    • 2 colheres de sopa rasa de fermento em pó
    • 1 pitada de sal
    • 1 xícara de chá de rum ou baunilha
    • 1 xícara de chá de frutas cristalizadas
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