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Torta farofa de limão

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

Farofa:


  • Faça uma farofa misturando muito bem, com as mãos, todos os ingredientes
  • Reserve
  • Creme:

  • Misture todos os ingredientes exceto o creme de leite e o limão, mexendo até engrossar, desligue o fogo e coloque o creme de leite sem soro e o limão
  • Montagem:

  • Unte uma fôrma coloque metade da farofa, espalhe o creme e cubra com o restante da farofa
  • Asse em forno médio-alto (200ºC) por 30 minutos aproximadamente
  • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




    Ingredientes

      Creme:
    • 2 gemas
    • 1 colher (sopa) de manteiga
    • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
    • 1 lata de creme de leite
    • 1 lata de leite
    • 1 lata de leite condensado
    • Suco de 3 limões
    • Farofa:
    • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • 1 ovo
    • 100 g de manteiga
    • 1 xícara e 1/2 (chá) de açúcar
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