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Cupcake Especial de Chocolate

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Em uma tigela, coloque todos os ingredientes secos (cacau em pó, açúcar, fermento e farinha).
  • Misture e vá acrescentando, aos poucos, o restante dos ingredientes (leite, óleo e ovos).
  • Coloque as forminhas de papel na forma de alumínio, própria para cupcake, e com uma concha vá enchendo cada uma delas, deixando sempre 1/4 sem massa.
  • Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 25 minutos ou até dourar.

Recheio


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  • Em uma panela, em banho mariaver vídeoleve o chocolate para derreter.
  • (pode ser no micro-ondas também)
  • Com o chocolate derretidover vídeo acrescente os ingredientes restantes, exceto os confeitos.
  • Depois é só rechear, cobrir os cupcakes e finalizar com o confeito de sua preferência.


Ingredientes

    • 3/4 xícara (chá) de óleo de soja
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • 1 xícara (chá) de cacau em pó
    • 1 xícara (chá) de leite
    • 2 ovos
    • 2 xícaras (chá) de açúcar
    • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
    Recheio
    • 1 barra de chocolate meio amargo
    • 1 lata de creme de leite
    • 1 lata de leite condensado
    • 2 colheres (sopa) de licor de chocolate
    • confeitos para decorar
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