Croquete de carne diferente
Tipo: Lanches
- Leve ao fogo o leite, a maionese, o sal e o cheiro verde
- Deixe ferver, quando iniciar fervura acrescente o trigo, mexa bem até desgrudar da panela, e até misturar bem o trigo com os ingredientes
- Em seguida, coloque a massa sobre uma mesa de mármore e deixe esfriar lá
- Em uma panela, aqueça duas colheres de óleo, doure a cebola, depois junte a carne moída e o sal, refogue bem a carne
- Depois de bem refogada, acrescente ela a massa e misture bem
- Não pode ficar com óleo na carne
- Enrole os croquetes, passe eles no ovo e na farinha de rosca
- Frite-os em óleo quente
- Sirva como aperitivo fica uma delicia!
Ingredientes
- 2 xícaras de leite
- 4 colheres (sopa) de maionese
- 2 xícaras de trigo
- sal a gosto
- cheiro-verde a gosto
- 500 g de carne moída (ou acém moído)
- 2 colheres (sopa) de óleo
- sal a gosto
- 1 cebola pequena cortada em cubos
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