Fogazza frita
Tipo: Lanches
Modo de Preparo:
- Desmanche o fermento com o açúcar ,coloque a cerveja o sal e a margarina.
- Vai pondo aos poucos a farinha a massa ficar bem maleável sem grudar na mão deixa descansar ate dobrar de volume.
- Em um prato misture a mussarela, presunto e orégano.
- Com a massa faça bolinhas abra com o rolo e recheie.
- Feche as bolinhas bem e as modele em formato de pastelzinho.
- Coloque em uma panela óleo pela metade do mesmo e deixe ficar bem quente e vá fritando- as até ficarem douradas.
- Bom apetite
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também: Franguinho Crocante Mais Fácil do Mundo Patê dos Lanches de Padaria Lanche Assado: Joelho de Moça Pudim Perfeito
Ingredientes
- 1 lata e meia de cerveja sem gelo
- 2 tabletes de fermento
- 1 colher de açúcar sal a gosto
- 2 colher de margarina
- farinha ate dar o ponto
- 300g de mussarela ralada
- 200g de presunto ralado
- 1 colher de chá de orégano
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