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Coxas e sobrecoxas recheadas e enroladas no bacon

Tipo: Carnes

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Modo de Preparo:

  • Em uma tigela, coloque as coxas e sobrecoxas e tempere com o suco de limão
  • Em seguida coloque em um prato fundo o conteúdo da sopa creme de cebola e empane as coxas e sobrecoxas
  • Em um prato raso grande comece colocando 1 tira de bacon, coloque por cima do bacon uma coxa ou sobrecoxa, recheie com 1 fatia de mussarela e 1 fatia de peito de peru light, enrole tudo e prenda com os palitinhos
  • Leve a assar em um refratário, em forno baixo, cobrindo com papel aluminio por 45 minutos ou até cozinhar
  • Retire o papel aluminio e aumente o fogo ao máximo para dourar bem


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Ingredientes

    • 6 coxas e 6 sobrecoxas desossadas e sem pele
    • 1 limão grande
    • 1 pacote de sopa creme de cebola
    • 12 fatias de queijo mussarela
    • 12 fatias de peito de peru light
    • 12 fatias de bacon bem magro
    • Palitinhos de madeira
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