Costela no envelope
Tipo: Carnes
Modo de Preparo:
- Corte a costela em 2 partes, pique o alho e passe sal
- Passe óleo de soja no envelope molhando todo ele (importante)
- Coloque os dois pedaços de costela no envelope e dobre a boca dele 3 vezes e grampeie com grampeador com 4 grampos para o envelope não abrir
- Leve ao forno médio por aproximadamente 1 hora e 40 minutos
Ingredientes
- 3 kg de costela gorda de res
- 1 dente de alho
- 1 copo de óleo de soja
- 1 sal á gosto
- 1 envelope de papel pardo grande (de escritório)
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