Como fazer banana frita de um jeito simples sem deixar que ela fique muito gordurosa
Tipo: Prato único
Siga-nos e compartilhe
Tipo: Prato único
Banana frita é um ótimo acompanhamento para servir com pratos à base de molhos de carne, ensopados e feijoada. O único problema é que quando a fruta já está muito madura, ela corre o risco de ficar bastante derretida, absorvendo mais oleosidade do que deveria, ficando encharcada e gordurosa. Para evitar que a fritura pese na refeição, aprenda um pequeno truque.
Truque para o preparo da banana frita
Se você adora banana frita, mas sente que esse é o tipo de fritura que fica muito gordurosa, precisa aprender essa dica. Depois de descascá-la, antes de fritar a banana, passe a fruta inteira ou em pedaços grandes na farinha de trigo.
Primeiro, você passa a banana na farinha de trigo. Depois, você pode empanhar normalmente, mergulhando no ovo batido ou na água, para depois passar na farinha de rosca. Assim que estiver bem coberta de uma camada generosa de farinha, frite a banana no óleo bem quente.
Outra dica para quem tem medo de errar com as bananas mais maduras e docinhas, é optar pela banana da terra. Mesmo quando não está verde, esta variedade da fruta é mais tenra e suporta as altas temperaturas sem se desmanchar ou absorver parte da oleosidade da fritura.
MEDIDAS IMPORTANTES:votos, média: de 5
Estamos caprichando nas receitas de sorvete! Para comemorar esse clima "pré-verão" mais...
Hummm... Anote essa dica de arroz cremoso de camarão!!
Encontramos uma forma extremamente fácil basta usar uma meia cortada.
Para um lanchinho de fim de noite!
Além de ajudar no emagrecimento, é um suplemento importante para a redução...
Pudim 250ml de água 1 lata de leite condensado 1 caixinha de...
Delícia prática e super refrescante, experimente!
Em apensa 30 minutinhos você prepara esse fantástico Bolinho de linguiça! Perfeito...