Bombom Gigante de Morango
Tipo: Doces e Sobremesas
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Modo de Preparo:
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Dissolva o amido de milho no leite.
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Transfira para uma panela e junte a baunilha, as gemas e o leite condensado.
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Misture em fogo baixo até engrossar levemente.
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Desligue o fogo.
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Dissolva a gelatina na água e leve 15 segundos ao microondas.
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Despeje a mistura na panela e misture até obter um creme liso.
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Deixe esfriar por completo.
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Derreta o chocolate no microondas ou em banho-maria.
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Passe uma camada no interior da embalagem.
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Deixe secar em temperatura ambiente ou 5 minutos na geladeira.
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Passe mais uma camada de chocolate e deixe secar novamente.
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Despeje o creme frio até a metade da altura da embalagem.
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Leve ao freezer por 15 minutos até formar uma película resistente.
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Coloque os morangos sobre a película e despeje o restante do creme por cima.
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Leve à geladeira por 5 horas ou até firmar por completo.
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Para desenformar, coloque um prato sobre a parte do creme e vire a embalagem.
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Passe a mão para que entre ar.
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Puxe com cuidado.
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Se quiser, corte com uma faca quente.
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Sirva em seguida.
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