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Bombinhas de chocolate

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

Massa:


Confira também:

- 229 Receitas Low Carb
  • Levar a água e o claybom ao fogo baixo até derreter o claybom.
  • Retirar do fogo e misturar a farinha para não embolar.
  • Mexer mais um pouco no fogo até que forme uma bola de massa.
  • Retirar novamente do fogo e acrescentar os ovos. Aqui está o ponto da massa, a quantidade de ovos varia por causa do tamanho deles. Temos que acrescentar os ovos com cuidado para que a massa não fique molenga, o que vai fazer as bombinhas ficarem esborrachadas, nem dura o que faz com que as bombinhas fiquem duras e secas. A massa deve ficar fofa.
  • Colocar as colheradas dessa massa numa assadeira untada e levar ao forno até que fiquem douradas.
  • cortá-las ao meio e recheá-las.

Recheio:

  • Bater todos os ingredientes no liquidificador.
  • Levar ao fogo mexendo até que ferva e engrosse.

Cobertura:

  • Picar o chocolate.
  • Acrescentar o creme de leite.
  • Levar ao microondas por 1 minuto.
  • cobrir as bombinhas recheadas com o aúxílio de uma colher.


Ingredientes

    Massa:
    • 1 xícara de água
    • 1 xícara de farinha de trigo
    • 1/2 claybon
    • + ou - 3 ovos
    Recheio:
    • 1 lata de creme de leite
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de água ( a mesma medida do leite condensado)
    • 1 colher bem cheia de maisena
    • um poco de canela em pó
    • uma colher de chá de baunilha
    • 1 pitada de sal
    Cobertura
    • 250 grs de chocolate ao leite para cobertura
    • 1 lata de creme de leite
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