Modo de Preparo:

Massa:

• Bata as claras com o açúcar
• Depois coloque as gemas
• Bata
• Coloque o leite
• Bata
• Coloque a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento
• Misture tudo muito bem
• Coloque em uma forma untada e polvilhada
• Leve para o forno para assar

Recheio:

• Bata o creme de leite com o açúcar e a manteiga com um pouco de conhaque
• Derreta o chocolate com o creme de leite e misture com o creme anterior
• Recheie o bolo com uma parte desse creme e coloque pedaços de morando
• Coloque a outra parte do bolo e o restante do recheio
• Decore com cacau em pó e morangos

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g