Modo de Preparo:

Massa

• Bata bem no liquidificador o leite, o óleo, os ovos, o sal e o queijo parmesão.
• Acrescente o fermento, a farinha, e bata apenas para incorporar os ingredientes e a massa ficar homogênea.

Recheio

• Em uma frigideira, frite a linguiça calabresa picada junto com a cebola.
• Despreze a gordura que a linguiça solta e reserve.

Montagem

• Em uma forma de furo no meio de 22cm de diâmetro, untada e enfarinhada, coloque metade da massa.
• Distribua a linguiça por toda a superfície da massa.
• Com 1 colher, distribua o requeijão cremoso.
• Salpique salsinha e cubra com o restante da massa.
• Se quiser pode salpicar com queijo parmesão por cima.
• Leve ao forno pré-aquecido em 180ºC, por mais ou menos 40 a 45 minutos.
• Ele deve ficar coradinho por cima.