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Rosca ecônomica

Tipo: Massas

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  • Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos a farinha e o fermento
  • Separadamente misture o fermento à farinha
  • Despeje o líquido batido e misture com as mãos, se ficar mole adicione aos poucos farinha até soltar das mãos
  • Sove e coloque para descansar por 1 hora, ou até que dobre de volume
  • Unte as formas com óleo, enrole as rosquinhas, coloque para assar em forno pré-aquecido até que doure em cima
  • Se desejar pode colocar calda
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 2 xícaras de leite morno
    • 1 xícara de óleo
    • 1 xícara de água morna
    • 1 kg de farinha de trigo (pode ser mais)
    • 1 xícara de açúcar
    • 2 ovos
    • 2 colheres (ou 20 g) de fermento para pão seco
    • 1 pitada de sal
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