Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Bolo Pullman Gelado

Tipo: Bolos e Tortas

Bolo Pullman Gelado

Modo de Preparo:

  • Fatie os bolos em fatias finas, cerca de 1 cm.
  • Para o primeiro creme, coloque em uma panela o leite, as gemas, o leite condensado, a maizena e mexa em fogo baixo até engrossar. Deixe esfriar.
  • Para o creme chantilly, bata as claras em neve, junte o açucar e bata até dissolver, junte o creme de leite e misture apenas com uma colher.
  • Para a montagem, comece com uma camada de bolo e depois uma de creme, continue até que a última camada seja de bolo e por fim cubra com o creme chantilly.
  • Cubra com chocolate granulado.
  • Normalmente para uma receita inteira eu utilizo um refratário de 33x24cm, onde utilizo 3 camadas de bolo e 2 do creme.
  • Leve a geladeira por aproximadamente 4 horas antes de servir.
  • **O bolo Pullman é um bolo daqueles que se compra pronto e embalado nos supermercados, mas se desejar você pode substituir por qualquer marca (existem diversas marcas), ou ainda por um bolo caseiro de sua preferência.
  • E o sabor você pode usar novamente qualquer um que você preferir



Ingredientes

    • 2 bolos pullman, panco ou outra marca de seu sabor preferido de 350g cada (eu usei de chocolate e frappé)**
    • Chocolate granulado a gosto
    Creme:
    • 1 litro de leite
    • 3 gemas
    • 1 lata de leite condensado
    • 3 colheres(sopa) de maizena
    Creme Chantilly:
    • 1 lata de creme de leite com soro
    • 3 claras em neve
    • 2 colheres(sopa) de açucar
Avalie esta receita
Avaliação média

4 votos, média: 4 de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas Sugeridas...

menta_-_insetos_0
COM ESTA PLANTA, VOCÊ VAI DEIXAR SUA CASA LIVRE DE ARANHAS, RATOS E BARATAS!

Você tem na sua casa problema com aranhas, baratas, formigas e ratos?...

234503534e42a20b976e01f87c7f0d70.jpg
Você sabe o que vai acontecer se você manter a folha de alumínio em seus dentes por 1 hora?

Este tratamento tem sido descrito como eficaz por numerosas pessoas. O clássico...

Bala de banana
Bala de banana

Modo de Preparo: Descasque as bananas Corte – as em fatias finas...

Pavê de Chocolate Preto com Chocolate Branco
Pavê de Chocolate Preto com Chocolate Branco

Modo de Preparo: Creme branco: Derreta em fogo baixo o chocolate branco...

Deixe seu comentário